Colloquio in cui avviene la descrizione dei sintomi per i quali è stata prenotata, che possono essere respiratori (rinite, asma bronchiale), oculari, cutanei (orticaria, dermatite) o gastrointestinali al termine della quale viene consigliata la terapia da seguire e gli eventuali esami di approfondimento da effettuare come ad esempio il patch test e il prick test.